Die Backmischung mit Öl, Milch und Ei in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Schokoblättchen kurz unterrühren. Die Masse in die beigepackten Muffin-Förmchen füllen. Die Förmchen in eine Muffinform geben. Die Cupcakes bis zum Servieren kalt stellen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 20 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Rote Grütze mit Sahnesteif verrühren und mittig auf die erkalteten Muffins geben.

Schlagobers mit Buttermilch und Sahnesteif verrühren. Das Topping ca. 5 Min. ziehen lassen. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle (ca. 10 mm Ø) füllen und Ringe und Geisterköpfe aufspritzen.

Mit Zuckerschrift Augen und Mund aufspritzen.