Zart beiges Hafergebäck in unregelmäßigen Häufchen mit knusprigen Spitzen auf silbernem Blech verstreut

Haferflockenbusserl

Name: Haferflockenbusserl
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: etwa 40 Stück
Ingredients: 140 g Haferflocken; 50 g gehackte Haselnüsse; 2 EL Speiseöl; 2 Eiklar (Größe M); 140 g Zucker; einige Haselnüsse

etwa 40 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Glutenfrei

Schnelle Haferflockenbusserl backen für die Feiertage - Einfaches Haferflockenbusserl Rezept

Mit diesem einfachen Haferflockenbusserl-Rezept kannst du im Handumdrehen köstliche Leckereien für die Feiertage zaubern. Diese schnellen Haferflockenbusserl sind der perfekte Genuss, der nicht nur lecker ist, sondern auch einfach zuzubereiten. Teile diese knusprigen Kekse mit deinen Lieben und v...

Du benötigst

Backblech

Zutaten

Du benötigst

Makronenmasse

140 g

Haferflocken

50 g

gehackte Haselnüsse

2 EL

Speiseöl

Eiklar (Größe M)

140 g

Zucker

Zum Verzieren

einige

Haselnüsse

Zubereitung:

20 Min

Backen:

20 Min

Wie mache ich Haferflockenbusserln?

Zum Vorbereiten

140 gHaferflocken

50 ggehackte Haselnüsse

2 ELSpeiseöl

2Eiklar (Größe M)

140 gZucker

Haferflocken und Nüsse in Öl goldbraun rösten und auskühlen lassen.

Makronenmasse

Für die Masse Eiklar mit Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) steif schlagen. Die vorbereiteten erkalteten Haferflocken und Nüsse mit dem Kochlöffel unterheben.

Von der Masse mit einem Kaffeelöffel Portionen abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohrs schieben.

Backzeit: etwa 20 Min.

Ober- und Unterhitze: 150 °C

Heißluft: 130 °C