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Rezepte
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Haferflockenbusserl

ca. 40 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Schnelle Haferflockenbusserl backen für die Feiertage - Einfaches Haferflockenbusserl Rezept
Zutaten
Zubereitung
Makronenmasse
140 g
Haferflocken
50 g
gehackte Haselnüsse
2 EL
Speiseöl
2
Eiklar (Größe M)
140 g
Zucker
Zubereitung:
20 Min
Backen:
20 Min
1
Makronenmasse

Für die Masse Haferflocken und Nüsse in Öl goldbraun rösten und auskühlen lassen.


Eiklar mit dem Handmixer (Rührstäbe) aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. Haferflocken und Nüsse mit dem Kochlöffel unterheben. Von der Masse mit einem Kaffeelöffel Häufchen abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.


Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohrs schieben.

Backzeit: ca. 20 Minuten

Ober- und Unterhitze: 150 °C

Heißluft: 130 °C

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