Die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu einer Masse verrühren. Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) füllen und glatt streichen. 

Den erkalteten Tortenboden 1 -mal durchschneiden.

Tortenhilfepulver mit Aroma und Wein gut verrühren und 5 Min. quellen lassen. Das Schlagobers unterheben. Die Torte mit 2/3 der Creme füllen und mit der übrigen bestreichen.

Mit Schokospänen bestreuen und mit Weintrauben verzieren.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 30 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C