Tortenhilfe für Topfen oder Joghurt Torten

Diese Packung enthält: 175 g Cremepulver Sie fügen noch hinzu: Für die Topfen-Creme: 375 ml (3/8 l) kalte Milch 500 g Speisetopfen Für die Joghurt-Creme: 250 ml (1/4 l) kalte Milch 500 g (2 Becher) Joghurt Natur Zubereitung: Topfen-Creme: 375 ml (3/8 l) Milch in eine Rührschüssel geben. Cremepulver dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe ca. 3 Minuten aufschlagen. 500 g Speisetopfen in 4 Portionen gut unterrühren. Joghurt-Creme: 250 ml (1/4 l) kalte Milch in eine Rührschüssel geben. Cremepulver dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe ca. 3 Minuten aufschlagen. Joghurt dazugeben und ca. 1 Minute glatt rühren. Kühlzeit: Die Creme auf einen Tortenboden streichen und ca. 2 Stunden kaltstellen. Die Torte mithilfe eines Messers vom Formrand lösen. Tipps: • Für mehr Süße fügen Sie noch 1 gestrichenen EL gesiebten Staubzucker zur Creme hinzu. • Die Creme schmeckt in Kombination mit Früchten besonders köstlich. • Für eine fruchtige Joghurt-Torte das Naturjoghurt durch Fruchtjoghurt ersetzen.