
Spekulatius-Dessert
ca. 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Dieses weihnachtliche Spekulatius Dessert Joghurt-Mascarpone-Creme, Spekulatius und Mandarinen ist einfach zubereitet und sehr köstlich.
Zutaten
Zubereitung
Spekulatius-Dessert
100 g
zerkleinerte Gewürzspekulatius
2 EL
Kompottmandarinensaft
175 g
abgetropfte Kompottmandarinen
¼ l
Milch
250 g
Mascarpone
250 g
Joghurt
Zum Verzieren
4
Gewürzspekulatius
zur Seite gegebene Kompottmandarinen
Kompottmandarinensaft
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Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich ein weihnachtliches Dessert mit Spekulatius zu?
1
Spekulatius-Dessert
Jeweils einen Esslöffel der Spekulatiusbrösel auf Dessertgläser aufteilen und mit Kompottsaft beträufeln. Von den Mandarinenspalten 6 Stück zum Dekorieren zur Seite geben und die übrigen auf den Keksbröseln verteilen.
2
Tortenhilfepulver mit Milch mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Mascarpone und Joghurt mit dem Kochlöffel unterrühren. Die Creme auf den Mandarinen verteilen. Die Desserts mind. 1 Std. kalt stellen.
3
Zum Verzieren
Die Desserts vor dem Servieren mit den zur Seite gegebenen Mandarinen und jeweils 1/2 Spekulatius verzieren. Jeweils 1 Esslöffel Kompottsaft auf den Desserts verteilen.
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