Spekulatius-Tiramisu

Name: Spekulatius-Tiramisu
Prep time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200 g Gewürzspekulatius; 2 EL Instant-Kakao; 100 ml Milch; 300 g Mascarpone; 80 g gesiebter Staubzucker; 1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif; 60 ml kalter Kaffee; ¼ l cremig geschlagenes Schlagobers; etwa 1 EL Instant-Kakao

8 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Weihnachtlicher Dessertgenuss: Knusprige Gewürzspekulatius treffen auf eine cremige Mascarpone-Kaffee-Creme und feinen Kakao. So einfach!

Dieses Spekulatius-Tiramisu bringt weihnachtlichen Genuss auf den Desserttisch! Aromatische Gewürzspekulatius, getränkt in feiner Kakaomilch, werden mit einer luftig-cremigen Mascarponecreme mit Kaffeenote geschichtet. Ein Hauch Kakao rundet das festliche Dessert perfekt ab. Ob als süßer Abschlus...

Zutaten

Einlage

200 g

Gewürzspekulatius

2 EL

Instant-Kakao

100 ml

Milch

Tiramisucreme

300 g

Mascarpone

80 g

gesiebter Staubzucker

1 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

60 ml

kalter Kaffee

¼ l

cremig geschlagenes Schlagobers

Zum Bestreuen

etwa 1 EL

Instant-Kakao

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Dr. Oetker Sahnesteif

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich ein Spekulatius-Tiramisu?

Einlage

200 gGewürzspekulatius

2 ELInstant-Kakao

100 mlMilch

Eine flache rechteckige Form (ca. 16 x 22 cm) mit der Hälfte Spekulatius auslegen. Die Spekulatius mit 1 EL Instant-Kakao bestreuen und mit der Hälfte der Milch beträufeln.

Tiramisucreme

300 gMascarpone

80 ggesiebter Staubzucker

1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif

60 mlkalter Kaffee

¼ lcremig geschlagenes Schlagobers

Für die Creme Mascarpone mit Staubzucker, Sahnesteif, Kaffee und Schlagobers aufschlagen. Die Hälfte der Creme über die Spekulatius streichen. Darauf die übrigen Spekulatius verteilen, mit 1 EL Instant-Kakao bestreuen und mit übriger Milch beträufeln. Die restliche Creme über den Spekulatius verteilen und glattstreichen. Das Tiramisu mind. 2 Std. kaltstellen.

Zum Bestreuen

1 ELInstant-Kakao

Vor dem Servieren einen Sternausstecher über das Spekulatius-Tiramisu halten und mit Kakao bestreuen.

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