Eine flache rechteckige Form (ca. 16 x 22 cm) mit der Hälfte Spekulatius auslegen. Die Spekulatius mit 1 EL Instant-Kakao bestreuen und mit 50 ml Milch beträufeln.

Für die Creme Mascarpone mit Staubzucker, Sahnesteif und Kaffee glatt rühren. Das Schlagobers unterheben. Die Hälfte der Creme über die Spekulatiusschicht streichen. Darauf die übrigen Spekulatius verteilen, mit 1 EL Instant-Kakao bestreuen und mit 50 ml Milch beträufeln. Zum Schluss den Rest der Creme über der Spekulatiusschicht verteilen und glatt streichen. Das Tiramisu mind. 2 Std. kalt stellen.

Vor dem Servieren einen Sternausstecher über das Spekulatius-Tiramisu halten und mit Kakao bestreuen.