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Rezepte

Vanille Zucker selber machen

2 Gläser (je 250 ml)
Gelingt leicht
5 Min
Vegetarisch
Laktosefrei
Vegan
Glutenfrei
Vanille Zucker ganz einfach selbst herstellen mit Kristallzucker und Vanilleschoten

Zutaten

Zubereitung:

Zubereitung:
5 Min
Wie kann ich Vanille Zucker selber machen?
1
Zubereitung

Den Zucker auf 2 verschließbare Gläser (á 250 ml) aufteilen. Die Vanilleschoten aufschneiden und in den Zucker stecken. Die Gläser verschließen, gut schütteln und einige Wochen zum Aromatisieren stehen lassen. Die Gläser zwischendurch aufschütteln. 

2

Die Vanilleschoten entfernen oder klein schneiden, wieder in den Zucker geben und die Gläser verschließen. 

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Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote
Rezept Tipps
Man kann auch eine bereits ausgekratzte Vanilleschote, die man z. B. für eine Vanillesoße oder ähnliches mitgekocht hat, verwenden. Einfach die Schote abwaschen und kurz trocknen lassen. So muss man nichts wegwerfen, was eigentlich noch eine Verwendung hat. 
Rezept Tipps
Der selbst gemachte Vanille Zucker eignet sich sehr gut als Mitbringsel.
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Zutaten

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500 gZucker
3Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

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Wie kann ich Vanille Zucker selber machen?

1

Zubereitung

Den Zucker auf 2 verschließbare Gläser (á 250 ml) aufteilen. Die Vanilleschoten aufschneiden und in den Zucker stecken. Die Gläser verschließen, gut schütteln und einige Wochen zum Aromatisieren stehen lassen. Die Gläser zwischendurch aufschütteln. 

2

Die Vanilleschoten entfernen oder klein schneiden, wieder in den Zucker geben und die Gläser verschließen. 

Rezept Tipps

  • Man kann auch eine bereits ausgekratzte Vanilleschote, die man z. B. für eine Vanillesoße oder ähnliches mitgekocht hat, verwenden. Einfach die Schote abwaschen und kurz trocknen lassen. So muss man nichts wegwerfen, was eigentlich noch eine Verwendung hat. 
  • Der selbst gemachte Vanille Zucker eignet sich sehr gut als Mitbringsel.