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Rezepte

Zitronen-Pfefferminz-Limonade

4 - 6 Gläser (je 250 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Hausgemachte erfrischende Limonade mit frisch gepresstem Zitronensaft und Minze für heiße Sommertage.

Zutaten

Minz-Sirup
100 g
Zucker
100 ml
Wasser
2 EL
gehackte Pfefferminze
Zutaten
150 ml
frisch gepresster Zitronensaft (von ca. 4 Zitronen)
etwas
Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt
½ - ¾ l
Mineralwasser

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Pfefferminz-Sirup

Für den Sirup Zucker mit Wasser zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen lassen. Pfefferminze dazugeben, erkalten lassen und ca. 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Den Sirup durch ein Sieb seihen und in eine Flasche füllen.

2
Limonade zubereiten

Zitronensaft mit Vanille Extrakt und Sirup in einer Karaffe vermischen. Mit Mineralwasser auffüllen und eine in Scheiben geschnittene Zitrone und frische Pfefferminze dazugeben. Bei heißen Sommertagen die Limonade mit Eiswürfeln servieren.

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt
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