ABC-Kuchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept ABC-Kuchen
Sandmasse:
| 250 g | weiche Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 6 | Eier (Größe M) |
| 200 g | glattes Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 3 gestr. KL | Dr. Oetker Backpulver |
| 5 EL | Zitronensaft |
Zitronenglasur:
| 300 g | Puderzucker |
| 75 ml | Zitronensaft |
Zum Verzieren:
| 1 Pkg. | Dr. Oetker Dekor ABC & Zahlen |
Zubereitung
Zubereitung
Sandmasse
Butter mit Zucker, Vanillin-Zucker und Salzmit dem Handmixer (Rührstäbe) aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Stärke und Backpulver vermischen und mit Zitronenaft in 2 Portionen kurz unterrühren.
Einen Backrahmen auf ein befettetes Backblech stellen. Die Masse einfüllen und glatt streichen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: etwa 20 Minuten
Zitronenglasur
Puderzucker mit so viel Zitronensaft glatt rühren, dass ein dickflüssiger Guss entsteht. Den Kuchen gleichmäßig damit bestreichen.
Zum Verzieren
Den Kuchen mit Buchstaben oder Zahlen beliebig verzieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept ABC-Kuchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1043
kJ
249 kcal |
1557
kJ
372 kcal |
| Fett | 11.38 g | 16.99 g |
| Kohlenhydrate | 33.52 g | 50.03 g |
| Eiweiß | 2.93 g | 4.37 g |
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