Birnenkuchen vom Blech

etwa 25 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Backe jetzt diesen himmlischen Birnenkuchen vom Blech! Frische Birnen und geröstete Mandeln sind das Highlight. Einfach, schnell und unwiderstehlich köstli

Tauche ein in das verführerische Erlebnis mit diesem fantastischen Birnenkuchen vom Blech Rezept. Du wirst die saftigen Birnen in Kombination mit knusprigen Mandelblättchen lieben. Diese einfache, aber unwiderstehliche Birnenkuchen vom Blech Köstlichkeit macht jeden Kaffeeklatsch zu etwas Besonde...

Du benötigst

Backblech (30 x 35 cm)

Zutaten

Du benötigst

All-in-Masse für Birnenkuchen

300 g

glattes Mehl

2 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

250 g

weiche Butter

175 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Prise

Salz

Eier (Größe M)

Birnen-Belag

50 g

geröstete Mandelblättchen

etwa 1 ½ kg

geschälte Birnen

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

40 Min

Backen:

35 Min

Wie backe ich einen einfachen Birnenkuchen am Blech?

All-in-Masse für Birnenkuchen

Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Masse auf einem befetteten Backblech glatt streichen. Die Birnen vierteln, mehrmals der Länge nach einschneiden, aber nicht durchschneiden und gleichmäßig auf der Masse verteilen. Die Mandelblättchen darüber streuen.

Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 35 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C