für das Rezept Curry-Schiffchen
100 g | Rosinen |
100 g | Marillenmarmelade |
1 EL | Balsamico Bianco |
3 KL | Currypulver |
20 g | Kokosette |
2 EL | Kokosmilch |
1 Pkg. | Pizzateig (aus dem Kühlregal) |
1 | in Scheiben geschnittene rote Zwiebel |
120 g | Puten-Filetstreifen (gebraten) |
200 g | würfelig geschnittener gelber Paprika |
2 EL | Indische Würzpaste |
vorbereitete marinierte Rosinen | |
ca. 1 EL | Kokosette |
Die Rosinen mit Marmelade und Balsamico verrühren und ca. 1 Std. ziehen lassen.
Curry mit Kokosette vermischen und mit Kokosmilch verrühren.
Den Pizzateig entrollen. Die Teigplatte mit der Curry-Mischung bestreichen und in 12 Rechtecke (ca. 6 x 12 cm) schneiden.
Für den Belag Zwiebelringe, Putenfleisch und Paprikawürfel auf den Teigstücken verteilen. An den kurzen Seiten jeweils 2 Ecken fest zusammendrücken.
Die Schiffchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (30 x 35 cm) geben.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 200 °C
Heißluft 180 °C
Backzeit: ca. 18 Minuten
Die marinierten Rosinen auf den Schiffchen verteilen und mit Kokosette bestreuen.
Die Curry-Schiffchen warm servieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1562
kJ
373 kcal |
1662
kJ
397 kcal |
Fett | 3.19 g | 3.40 g |
Kohlenhydrate | 27.32 g | 29.06 g |
Eiweiß | 5.33 g | 5.67 g |
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