Einfacher Schokoladenkuchen

(0)
4 60 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Der unwiderstehliche Schokokuchen Klassiker mit besonders viel Schokolade ist ideal wenn es schnell gehen soll.

ca. 15 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Der Schokoladenkuchen ist ideal für alle Geburtstage für Schokoliebhaber, oder einfach mal auch für zwischendurch, wenn man Lust auf etwas Schokoladiges hat. Ein einfacher und schneller Kuchen der für besondere Anlässe auch schnell mit etwas Dekor attraktiv dekoriert werden kann.

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Einfacher Schokoladenkuchen

Sie benötigen:

Kastenform (11 x 25 cm)

All-in-Masse:

225 g glattes Mehl
1 Pck. Dr. Oetker Backpulver
40 g gesiebter Backkakao
125 g Zucker
1 Prise Salz
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
200 g weiche Butter
4 Eier (Größe M)
50 ml Milch

Zum Unterrühren:

200 g klein gehackte Zartbitterkuvertüre

Guss:

100 g flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)
1 EL Speiseöl

Zubereitung

Zubereitung

Wie backe ich einen einfachen Schokokuchen?

1

All-in-Masse

Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Kuvertüre unterrühren. Die Masse in eine befettete, bemehlte Kastenform (11 x 25 cm) füllen und glatt streichen.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Nach ca. 15 Minuten den Kuchen mit einem befetteten spitzen Messer ca. 1 cm tief einschneiden.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 60 Minuten

2

Den Kuchen vor dem Stürzen ca. 10 Min. in der Form überkühlen lassen. 

3

Guss

Die Kuvertüre mit Öl verrühren, über den erkalteten Schokokuchen geben und mit einem Messer verstreichen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Einfacher Schokoladenkuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1264 kJ
302 kcal
1620 kJ
387 kcal
Fett 15.88 g 20.35 g
Kohlenhydrate 33.00 g 42.31 g
Eiweiß 5.92 g 7.58 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv