Fruchtiges Crème-Fraîche Eis
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Fruchtiges Crème-Fraîche Eis
Zutaten:
| 300 g | Crème fraîche |
| 400 ml | flüssiges Schlagobers |
| 100 g | Zucker |
| 250 g | Dr. Oetker Rote Grütze (aus dem Kühlregal) (1/2 Becher aus dem Kühlregal) |
Zubereitung
Zubereitung
Crème fraîche mit Schlagobers und Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse 1 Std. tiefkühlen, umrühren und weitere 2 Std. tiefkühlen; dabei mehrmals umrühren, sodass eine cremige Masse entsteht.
Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren. Das Eis vollständig frieren lassen. Ca. 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen und beliebig in Eistüten oder Eisschalen servieren.
Das Eis mit übriger Roter Grütze servieren.
Man kann das Eis auch in der Eismaschine zubereiten. Dafür die Crème-Fraîche-Masse ca. 30 Min. in der Eismaschine frieren lassen. Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren (die Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten).
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Fruchtiges Crème-Fraîche Eis
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1608
kJ
384 kcal |
1072
kJ
256 kcal |
| Fett | 30.16 g | 20.10 g |
| Kohlenhydrate | 25.14 g | 16.76 g |
| Eiweiß | 2.76 g | 1.84 g |
