Haselnuss-Nougat-Konfekt

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Das Haselnuss-Nougat-Konfekt ist schnell selbst gemacht und schmeckt unwiderstehlich.

24 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Haselnuss-Nougat-Konfekt

Konfektmasse:

100 g gehackte Zartbitterkuvertüre
100 g Dr. Oetker Nuss Nougat
100 ml flüssiges Schlagobers
etwas Lebkuchengewürz
etwas Zimt

Zum Füllen und Wälzen:

30 g Dr. Oetker Nuss Nougat
100 g geröstete, gehackte Haselnüsse
1 EL Backkakao

Zubereitung

Zubereitung

1

Konfektmasse

Für die Masse Schlagobers erhitzen. Vom Herd nehmen und Kuvertüre und Nuss Nougat unter Rühren darin schmelzen. Die Gewürze einrühren. Die Masse über Nacht kalt stellen.

2

Konfekt füllen

Den Nougat in 24 gleiche Stücke schneiden. Von der Konfektmasse mithilfe eines Kaffeelöffels walnussgroße Portionen abstechen und rund formen. Jeweils ein Stück Nuss Nougat in die Konfektmasse drücken, mit Konfektmasse umschließen und zu Kugeln formen.

3

Konfekt wälzen

Haselnüsse mit Kakao vermischen, das Konfekt darin wälzen und in Konfektkapseln geben. Das Konfekt in einer gut schließenden Dose bis zum Servieren kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Haselnuss-Nougat-Konfekt

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 368 kJ
88 kcal
1934 kJ
462 kcal
Fett 6.12 g 32.20 g
Kohlenhydrate 6.41 g 33.74 g
Eiweiß 1.61 g 8.46 g
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