Kleine Schoko-Torte
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Kleine Schoko-Torte
Sandmasse:
| 2 | Eier (Größe M) |
| 50 g | gesiebter Staubzucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
| 80 g | glattes Mehl |
| 1 gestr. KL | Dr. Oetker Backpulver |
| 30 g | weiche Butter |
| 50 g | Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse |
Obers-Creme:
| 400 ml | flüssiges Schlagobers |
| 4 EL | Amaretto (Mandellikör) |
| 2 Pck. | Dr. Oetker Paradies Creme Schokolade |
Zum Beträufeln:
| 2 EL | Amaretto (Mandellikör) |
Zum Bestreuen:
| 1 KL | Backkakao |
Zubereitung
Zubereitung
Sandmasse
Für die Masse Eier mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben. Butter mit Marzipan cremig rühren und kurz unterrühren.
Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (20 cm Ø) füllen und glatt streichen.
Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: ca. 20 Minuten
Die erkaltete Torte 1-mal durchschneiden.
Obers-Creme und zum Beträufeln
Für die Creme Paradiescremepulver mit Schlagobers und Amaretto mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 3 Min. aufschlagen. 1/3 der Creme auf den Tortenboden streichen. Mit der übrigen Tortenplatte abdecken und mit Amaretto beträufeln. Die Torte mit der übrigen Creme einstreichen und ca. 1 Std. kalt stellen.
Zum Bestreuen
Die Torte vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.
Die Torte kann man auch auf Vorrat tiefkühlen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kleine Schoko-Torte
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1645
kJ
393 kcal |
1394
kJ
333 kcal |
| Fett | 23.74 g | 20.12 g |
| Kohlenhydrate | 34.04 g | 28.85 g |
| Eiweiß | 5.63 g | 4.77 g |
