Philadelphia®-Torte
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Philadelphia®-Torte
Müsli-Biskotten-Boden:
| 80 g | Dr. Oetker Vitalis Knusper Honeys |
| 125 g | Biskotten |
| 100 g | zerlassene Butter |
Firschkäse-Mandarinen-Creme:
| 200 g | Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia®) |
| 4 EL | gesiebter Staubzucker |
| 400 ml | flüssiges Schlagobers |
| 3 EL | Staubzucker |
| 2 Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
| 175 g | abgetropfte Kompottmandarinen |
Zum Belegen:
| 175 g | abgetropfte Kompottmandarinen |
Guss:
| 1 Pck. | Dr. Oetker Tortengelee klar |
| ¼ l | Kompottsaft |
Zubereitung
Zubereitung
Müsli-Biskotten-Boden
Biskotten zerkleinern , mit Müsli in eine Rührschüssel geben und mit Butter verrühren. Einen Springformrand (26 cm Ø) auf eine Tortenplatte geben, das Müsli-Biskotten-Gemisch darin verteilen und leicht andrücken.
Frischkäse-Mandarinen-Creme
Frischkäse mit Staubzucker glatt rühren. Schlagobers mit Staubzucker und Sahnesteif aufschlagen. 1/3 davon mit Frischkäse verrühren. Übriges Schlagobers mit gut abgetropften Mandarinen unterheben. Die Creme auf den Müsli-Biskotten-Boden streichen. Die Torte ca. 4 Std. kalt stellen.
Die Torte mit gut abgetropften Mandarinen belegen. Den Kompottsaft wenn nötig mit Wasser auf 1/4 l ergänzen und mit Tortengeleepulver unter Rühren aufkochen. Vom Herd nehmen und zuerst mit einem Esslöffel auf Mandarinen und Tortenoberfläche verteilen, dann das übrige Gelee darübergießen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Philadelphia®-Torte
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1105
kJ
264 kcal |
1084
kJ
259 kcal |
| Fett | 17.97 g | 17.62 g |
| Kohlenhydrate | 22.08 g | 21.65 g |
| Eiweiß | 3.50 g | 3.43 g |
