Philadelphia®-Torte

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Kühlschranktorte mit Frischkäse und Obst

ca. 16 Portionen

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Philadelphia®-Torte

Müsli-Biskotten-Boden:

125 g Biskotten
80 g Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli Honeys
100 g zerlassene Butter

Frischkäse-Mandarinen-Creme:

200 g Doppelrahm-Frischkäse
4 EL gesiebter Staubzucker
400 ml flüssiges Schlagobers
3 EL Staubzucker
2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
175 g abgetropfte Kompottmandarinen

Zum Belegen:

175 g abgetropfte Kompottmandarinen

Guss:

1 Pck. Dr. Oetker Tortengelee klar
¼ l Kompottsaft

Zubereitung

Zubereitung

1

Müsli-Biskotten-Boden

Für den Tortenboden Biskotten zerkleinern, mit Müsli in eine Rührschüssel geben und mit Butter verrühren. Einen Springformrand (26 cm Ø) auf eine Tortenplatte geben, das Mischung darin verteilen und mithilfe eines Löffels leicht andrücken.

2

Frischkäse-Mandarinen-Creme

Für die Creme Frischkäse mit Staubzucker glatt rühren. Schlagobers mit Staubzucker und Sahnesteif aufschlagen. 1/3 davon mit Frischkäse verrühren. Übriges Schlagobers mit gut abgetropften Mandarinen unterheben. Die Creme auf den Müsli-Biskotten-Boden streichen. Die Torte ca. 4 Std. kalt stellen.

3

Zum Belegen

Die Torte mit gut abgetropften Mandarinen belegen. Den Kompottsaft wenn nötig mit Wasser auf 1/4 l ergänzen und mit Tortengeleepulver unter Rühren aufkochen. Vom Herd nehmen und zuerst mit einem Esslöffel auf Mandarinen und Tortenoberfläche verteilen, dann das übrige Gelee darübergießen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Philadelphia®-Torte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1110 kJ
265 kcal
1089 kJ
260 kcal
Fett 17.90 g 17.55 g
Kohlenhydrate 22.08 g 21.65 g
Eiweiß 3.58 g 3.51 g
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