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Sahniger Erdbeer-Grießbrei

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Fruchtiger Genuss für Sommertage

6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Sahniger Erdbeer-Grießbrei

Erdbeer-Grießbrei:

½ l Milch
1 Prise Salz
70 g Zucker
1 KL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
20 g Butter
70 g Weizengrieß
300 g pürierte Erdbeeren

Zum Verzieren:

einige Erdbeerscheiben
einige Dr. Oetker Pistazien gehackt

Zubereitung

Zubereitung

1

Erdbeer-Grießbrei

Milch mit Salz, Zucker, Vanille-Paste und Butter zum Kochen bringen. Den Grieß einrühren. Die Temperatur auf die niedrigste Stufe reduzieren und den Brei unter mehrmaligem Umrühren ca. 15 Min. nicht zugedeckt quellen lassen. Die Vanilleschote entfernen. Das Erdbeerpüree in den heißen Grießbrei einrühren.

2

Zum Verzieren

Den Grießbrei in Dessertgläser füllen und mit Erdbeerscheiben und Pistazien verzieren.

Den Grießbrei warm oder kalt servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Sahniger Erdbeer-Grießbrei

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 821 kJ
196 kcal 		473 kJ
113 kcal
Fett 6.91 g 4.00 g
Kohlenhydrate 27.75 g 16.04 g
Eiweiß 4.70 g 2.72 g
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