Vollreiskekse
Vollwert-Plunderschnecken
Zur Rezeptübersicht

Vollwert-Gugelhupf

vollwert gugelhupf
(0)
5 1 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Gugelhupf aus Dinkel-Sandmasse

ca. 10 Stück

gelingt leicht 20 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Vollwert-Gugelhupf

Dinkel-Sandmasse:

200 g weiche Butter
30 g Frucht-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
½ Röhrchen Dr. Oetker Aroma Rum
4 Dotter (Größe M)
4 Eiklar (Größe M)
120 g Frucht-Zucker
270 g Dinkelvollkornmehl
½ Pck. Dr. Oetker Backpulver
100 g klein geschnittene Zartbitter-Diabetikerschokolade
100 g gehackte Walnüsse

Zum Ausstreuen:

einige Mandelblättchen

Zum Bestreuen:

etwas Streusüße

Zubereitung

Zubereitung

1

Dinkel-Sandmasse

Butter mit Fruchtzucker, Zitronenschalen, Aroma und Dottern mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Eiklar mit Fruchtzucker steif schlagen und mit dem Kochlöffel unterrühren. Mehl mit Backpulver, Schokolade und Nüssen vermischen und unterheben.

2

Zum Ausstreuen

Die Masse in eine befettete, bemehlte und mit Mandelblättchen ausgestreute Gugelhupfform füllen und glatt streichen.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 50 Minuten

3

Zum Bestreuen

Den erkalteten Gugelhupf mit Streusüße bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vollwert-Gugelhupf

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1943 kJ
464 kcal 		1800 kJ
430 kcal
Fett 29.45 g 27.27 g
Kohlenhydrate 41.14 g 38.09 g
Eiweiß 8.99 g 8.32 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
speck zwiebel stangerln Speck-Zwiebel-Stangerln
herzerlkuchen mit fruchtreis Herzerlkuchen mit Fruchtreis
zebra cheesecake mit beeren Zebra-Cheesecake mit Beeren
marillenstrudel Marillenstrudel
chocolate chunk fairy cakes Chocolate-Chunk-Fairy-Cakes
dinkel mozarttorte Dinkel-Mozarttorte
mini pina colada cupcakes Mini-Pina-Colada-Cupcakes
zitronen kuesse Zitronen-Küsse
osterkipferl Osterkipferl
Unsere beliebtesten Rezept-Kategorien
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Grundrezept Flammkuchenteig
  2. New York Cheesecake
  3. Malakoff-Torte
  4. Kaiserschmarrn
  5. Mini-Schaumrollen
  6. Schneller Scheiterhaufen
  7. Gedeckter Apfelkuchen aus Mürbteig
  8. Nusstorte nach ländlicher Art
  9. Gebackene Mäuse
  10. Apfel-Cremeschnitten für Eilige
1.
  1. Apfelkompott
  2. Valentinstags-Herz
  3. Hausfreunde
  4. Bounty®-Kuchen
  5. Erdbeerherz
  6. Muttertagskuchen mit Herz
  7. Schoko-Cupcakes mit Himbeeren
  8. Buttercremetorte mit Schokolade
  9. Lemon-Curd
  10. Buchtelkranz
Dr. Oetker Rezeptbücher
Österreichische Mehlspeisen: Das neue Buch ist da.

Jetzt versandkostenfrei in unserem Dr. Oekter Online Shop bestellen!

 Rezeptbuch entdecken!
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv