Walnuss-Becher
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Walnuss-Becher
Nougat-Eis:
| ¼ l | kalte Milch |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Eispulver Bourbon-Vanille |
| 100 g | Dr. Oetker Nuss Nougat |
Karamellisierte Walnüsse:
| 3 EL | Zucker |
| 50 g | halbierte Walnüsse |
Zum Dekorieren:
| vorbereitete Walnüsse | |
| in Stücke geschnittener Schokoriegel |
Zubereitung
Zubereitung
Nougat-Eis
Milch mit Eispulver in eine Rührschüssel geben, mit dem Handmixer (Rührstäbe) zuerst verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Min. aufschlagen. Den Nougat in die aufgeschlagene Basismasse einrühren. Das Eis in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und abgedeckt mind. 4 Std. tiefkühlen.
Karamellisierte Walnüsse
Den Zucker in eine heiße Pfanne geben und unter Rühren hellbraun schmelzen. Die Walnüss unterrühren und das Ganze sofort auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Zum Dekorieren
Das Eis ca. 10 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen und in eine Schale portionieren. Die karamellisierten Walnüsse brechen und mit den Schokoriegelstücken das Eis dekorieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Walnuss-Becher
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2043kJ 488kcal |
1369kJ 327kcal |
| Fett | 26.52g | 17.80g |
| Kohlenhydrate | 54.07g | 36.29g |
| Eiweiß | 7.80g | 5.24g |
(24 Rezepte)
Verwendete Dr. Oetker Produkte
Für Details auf Produkt klicken
