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Rezepte
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Dessert im Glas mit Mascarpone

etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Mascarpone trifft Himbeere im Glas zu einem fruchtigen Dessert. Genussvolle Momente am besten gemeinsam genießen.

Zutaten

Mascarponecreme
300 ml
Milch
1 Pck.
Dr. Oetker Paradies Creme Weiße Schokolade oder Vanille-Geschmack
250 g
Mascarpone
Schichten
250 g
Himbeeren
1 geh. EL
Staubzucker
1 - 2 EL
Himbeergeist oder Orangensaft
100 - 150 g
Cantuccini
einige
Dr. Oetker Schoko-Dekor Herzen

Zubereitung:

Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich ein Dessert im Glas mit Mascarpone?
1
Mascarponecreme zubereiten

Für die Creme Milch mit Paradiescremepulver mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 3 Min. aufschlagen. Den Mascarpone mit dem Kochlöffel unterrühren.

2
Schichten in Gläser füllen

Von den Himbeeren einige zum Verzieren zur Seite geben. Die übrigen Himbeeren mit Staubzucker und Himbeergeist verrühren und dabei etwas zerdrücken. 
Die Hälfte der Mascarponecreme auf Dessertgläser aufteilen. Himbeeren und Cantuccini darauf geben. Die übrige Creme darauf verteilen. Die Desserts ca. 1 Std. kalt stellen.

Die Desserts vor dem Servieren mit Himbeeren und Schokodekor Herzen verzieren.

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Dr. Oetker Paradies Creme Weiße Schokolade oder Vanille-Geschmack
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Dr. Oetker Schoko-Dekor Herzen
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Rezept Tipps
Statt frischer Himbeeren können auch tiefgekühlte Himbeeren verwendet werden.
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