Alles rund um Schokolade!
Schoko-Rezepte, Tipps & Tricks und die besten Produkte für echte Schoko-Fans: Entdecke köstliche Rezeptideen mit Kakao und Schokolade, praktische Tipps für die Zubereitung und unsere beliebtesten Produkte für unwiderstehlichen Schoko-Genuss. Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!
Schokoladige Cake Topper
Bruchschokolade
Smiley-Lollis
Trinkschokolade am Stiel
Weihnachtliche Bruchschokolade
Wissenswertes rund um Schokolade
Warum sollte man beim Schmelzen der Schokolade auf die Temperatur achten?
Für die erfolgreiche und einfache Verarbeitung von Schokolade daheim empfehlen wir die Schokolade im Wasserbad zu schmelzen. Dabei sollte die Temperatur der geschmolzenen Schokolade bei 30 Grad liegen, da sie sonst graue Schlieren bekommt oder im Anschluss nicht mehr fest wird.
Kann ich meine Kuvertüre aromatisieren?
- Ja! Gib der geschmolzenen Kuvertüre etwas Orangenextrakt hinzu. Bis zu 3 Verschlusskappen geben ein herrliches Aroma.
Wir zeigen dir mit welcher Falttechnik die Spritztütchen gelingen.