Schichtdessert mit gelber Creme, roten Beeren und einem gezuckerten Blätterteigstück in einem Glas auf einem lilafarbenen Teller

Beeren-Crumble mit Blätterteig

Name: Beeren-Crumble mit Blätterteig
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Gläser (je 160 ml)

2 Gläser (je 160 ml)

Gelingt leicht

20 Min.

Vegetarisch

Entdecke den köstlichen Beeren-Crumble mit Blätterteig! Dieses Rezept ist einfach und macht Spaß. Starte jetzt dein Frucht-Dessert-Abenteuer!

Erlebe die süße Verführung von Beeren-Crumble mit Blätterteig, einer Rezept-Kreation, die dein Dessert-Spiel auf das nächste Level hebt. Mit frisch gebackenem Blätterteig und einem Hauch von Vanille-Kokos-Creme erwartet dich ein Genuss voller fruchtiger Beeren. Egal ob für Gäste oder einfach nur ...

Zutaten

Teig

1 Pkg.

frischer Blätterteig (á 270 g)

Zum Bestreichen und Bestreuen

versprudeltes Ei (Größe M)

etwas

Dr. Oetker Hagelzucker

Creme

150 ml

Kokosmilch

20 g

Zucker

1 KL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

½ Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

½ Becher

Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Soße (aus dem Kühlregal)

Beeren-Einlage

200 g

gemischte Beeren (klein geschnittene Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)

Zum Dekorieren

einige

Erdbeeren

einige

Heidelbeeren

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Dr. Oetker Hagelzucker

Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

Dr. Oetker Sahnesteif

Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Soße (aus dem Kühlregal)

Zubereitung:

20 Min

Backen:

15 Min

Teig und zum Bestreichen und Bestreuen

Den Teig nach Packungsanleitung vorbereiten, auf einem Backblech entrollen und Kreise (4 cm Ø) ausstechen. Die Teigstücke mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 15 Min.

Ober- und Unterhitze: 190 °C

Heißluft: 170 °C

Creme

Für die Creme die Zutaten glattrühren.

Zum Dekorieren

Die Creme abwechselnd mit Blätterteigstücken und Beeren in Gläser füllen. Mit Erdbeeren und Heidelbeeren dekorieren und bis zum Servieren kaltstellen.