Goldgelbes Obsttörtchen mit glatter Creme und frischen roten, blauen Beeren, garniert mit gehackten Pistazien auf weißem Dessertteller

Beerentartelettes

Name: Beerentartelettes
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: etwa 6 Stück
Ingredients: 130 g glattes Mehl; 2 ½ gestr. KL Dr. Oetker Backpulver; 80 g Zucker; 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale; 1 Prise Salz; 4 Eier (Größe M); 3 EL Speiseöl; 2 EL Apfelessig; etwa 400 g gemischte Beeren nach Wahl; 300 g Dr. Oetker Sahne Pudding Bourbon Vanille (aus dem Kühlregal); einige Dr. Oetker Pistazien gehackt

etwa 6 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Backe köstliche Beerentartelettes mit cremigem Vanillepudding und frischen Beeren - ein einfaches Rezept, das du lieben wirst! Starte jetzt!

Tauche ein in die süße Welt der Beerentartelettes mit dieser köstlichen Rezeptidee. Diese Beerentartelettes verwöhnen dich mit einem cremigen Vanillepudding und einer Fülle frischer Beeren - eine echte Gaumenfreude! Perfekt für den Kaffeetisch oder als Dessert, gelingen dir die Tartelettes im Nu ...

Du benötigst

Tartelettesförmchen (12 cm Ø)

Zutaten

Du benötigst

All-in-Masse

130 g

glattes Mehl

2 ½ gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

80 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

1 Prise

Salz

Eier (Größe M)

3 EL

Speiseöl

2 EL

Apfelessig

Belag

etwa 400 g

gemischte Beeren nach Wahl

300 g

Dr. Oetker Sahne Pudding Bourbon Vanille (aus dem Kühlregal)

einige

Dr. Oetker Pistazien gehackt

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

Dr. Oetker Pistazien gehackt

Zubereitung:

40 Min

Backen:

20 Min

Wie backe ich Tartelettes mit Beeren?

All-in-Masse

Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren.
Die Masse in 6 befettete, bemehlte Tartelettesförmchen füllen.

Die Förmchen auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 20 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Tartelettes stürzen

Die noch heißen Tartelettes stürzen und erkalten lassen.

Tartelettes belegen

Für den Belag den Vanillepudding kurz durchrühren, auf den erkalteten Tartelettes verteilen und mit Beeren belegen. Die Pistazien darüberstreuen.