Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillin Zucker und Salz dazugeben. Eier und Öl dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) unterrühren. Limonade dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren.
Einen Backrahmen (30 x 35 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die Masse einfüllen und glattstreichen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Staubzucker mit Orangenlimonade zu dicklicher Konsistenz glattrühren, auf den erkalteten Kuchen streichen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.