Topfen-Creme in klaren Gläsern mit weißer, glatter Oberfläche, auf roter Fruchtsoße, dekoriert mit frischen Minzblättern

Klassische Topfencreme

Name: Klassische Topfencreme
Prep time: 20 min
Yield: 4 Portionen

4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Glutenfrei

Herrliches Topfen Creme-Dessert mit Roter Grütze schnell und einfach selber machen: Bestes Topfencreme Rezept.

Sie suchen ein schnelles Topfencreme Dessert? Wir kombinieren zu einer einfachen und klassischen Topfencreme unsere Rote Grütze. Das Dessert ist ein wenigen Minuten angerührt und kann nach Belieben auch mit etwas Vanille verfeinert werden.

Zutaten

Topfen-Creme

125 g

Speisetopfen (20 %)

125 g

cremiges Naturjoghurt Natur oder griechisches Joghurt

30 g

gesiebter Staubzucker

Frucht-Einlage

250 g

Dr. Oetker Rote Grütze (1/2 Becher)

Zum Garnieren

etwas

Dr. Oetker Rote Grütze

einige

Minzeblätter

Zubereitung:

20 Min

Zubereitung

125 gSpeisetopfen (20 %)

125 gcremiges Naturjoghurt Natur oder griechisches Joghurt

30 ggesiebter Staubzucker

250 gDr. Oetker Rote Grütze (1/2 Becher)

Die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und glatt rühren. Die Grütze in Gläser füllen und mit Topfencreme auffüllen.

Topfencreme garnieren

Die Creme mit Grütze und Minzeblättern garnieren.

Frühstücks-Variante

Für die Creme wird statt Joghurt 75 ml Milch verwendet. 1 EL gehackte Nüsse, 2 EL Haferflocken oder -mark und 1 EL Honig einrühren.

Leichte Dessert-Variante

2 Eiklar (Größe M) mit 20 g des Staubzuckers über Dampf (Wasserbad) mit dem Schneebesen aufschlagen. Vom Herd nehmen, mit dem Handmixer (Rührstäbe) steif schlagen und unter die Topfencreme heben.

Variante für Kinder

Die Topfencreme mit ca. 100 g beliebigen pürierten Früchten marmorieren.

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