Marillen-Tiramisu

etwa 6 - 8 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Ein sommerlich-fruchtiges Dessert mit einer feinen Kombination aus saftigen Marillen und cremiger Mascarpone – das Marillen-Tiramisu.

Tiramisu mal anders – mit fruchtigen Marillen statt Kaffee und Kakao! Dieses Dessert ist perfekt für warme Tage und begeistert mit einer herrlich leichten Mascarponecreme und Cantuccini. Ob als Abschluss eines Grillabends oder als Highlight für Muttertag: Das Marillen-Tiramisu bringt sommerliche ...

Du benötigst

Auflaufform (20 x 25 cm)

Zutaten

Du benötigst

Marillen-Tiramisu

370 g

abgetropfte Kompottmarillen

500 g

Mascarpone

100 ml

Milch

50 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

5 EL

Amaretto (Mandellikör)

100 ml

starker Kaffee

250 g

Cantuccini

Zum Bestreuen

etwas

Backkakao

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich ein Marillen-Tiramisu?

Tiramisucreme

Mascarpone mit Milch, Zucker, Vanillin Zucker und 1 EL vom Amaretto glattrühren.

Tiramisu schichten

Die Cantuccini in Auflaufform (20 x 25 cm) legen. Übrigen Amaretto mit Kaffee verrühren und die Cantuccini damit beträufeln. Von den Kompottmarillen 3 Stück zum Dekorieren zu Seite geben. Die übrigen Kompottmarillen klein schneiden. Die Marillenstücke auf den Cantuccini verteilen und mit Tiramisucreme bestreichen.

Zum Verzieren

Das Tiramisu abgedeckt über Nacht kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen und mit den zur Seite gegebenen Marillenspalten verzieren.