Marmor-Brownies mit Himbeeren

Die Backform nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen.

Die Backmischung in eine Rührschüssel geben. Eier, Öl und 80 ml Wasser dazugeben und mit dem Kochlöffel glatt rühren. 2/3 der Masse in die Backform füllen. Die übrige Masse mit dem übrigen Wasser und Kakao (liegt der Backmischung bei) verrühren. Die dunkle Masse auf der hellen Masse beliebig verteilen und mit einer Gabel durchziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Die Masse mit Himbeeren belegen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 40 Min.

Ober- und Unterhitze: 160 °C

Heißluft: 140 °C

Den erkalteten Brownie in Stücke schneiden.