
Staubzucker mit Marzipanrohrmasse verkneten und zu Rollen formen. Walnussgroße Portionen abschneiden und zu Kugeln oder kleinen Kartoffeln formen. Mit einem Holzspieß kleine Punkte in die Kartoffeln stechen.
Zucker mit Kakao vermischen und die Marzipankartoffeln darin wälzen. Anschließend die Kartoffeln auf ein Sieb geben und den anhaftenden Zucker absieben.
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