Matcha-Eis
4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Cremiges Matcha-Eis mit feiner Grüntee-Note – erfrischend, leicht herb und perfekt für besondere Sommermomente.
Dieses Matcha-Eis ist genau das Richtige für alle, die es cremig, erfrischend und ein bisschen außergewöhnlich lieben. Der fein-herbe Geschmack von Matcha trifft auf cremigen Eisgenuss und wird durch frische Himbeeren fruchtig ergänzt. Ein erfrischendes Dessert für alle, die besondere Eissorten l...
Zutaten
Matcha-Eis
½ l
flüssiges Schlagobers
1 ½ - 2 gestr. KL
Matcha (Grünteepulver)
400 g
gezuckerte Kondensmilch
Zum Verzieren
einige
Himbeeren
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Matcha-Eis?
1
Matcha-Eis
Für das Eis Schlagobers in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Matcha und Gourmet Vanille unterrühren. Die gezuckerte Kondensmilch dazugeben und steif schlagen.
Die Masse in ein gefriergeeignetes Gefäß füllen und mind. 4 Std. gefrieren.
2
Zum Dekorieren
Mit einem Eisportionierer vom Matcha-Eis Kugeln abstechen und mit Himbeeren verzieren.
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Tipps
Tipp: Tipps für Eis ohne Eismaschine: Hier findest du viele weitere hilfreiche Tipps und Tricks, wie du <a href="https://www.oetker.de/inspiration/tipps-tricks/t/eis-machen-ohne-eismaschine">Eis auch ohne Eismaschine ganz einfach</a> cremig und lecker selbst machen kannst.
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