Melonen-Sirup

3 Flaschen (je 500 ml)

Etwas Übung erforderlich

40 Min.

Erfrische deine Sommertage mit diesem Melonen-Sirup Rezept. Einfach zubereitet und unglaublich köstlich! Hol dir die Zutaten und leg los!

Tauche ein in das erfrischende Melonen-Sirup Rezept, das deine Sommerabende perfekt abrundet. Mit frischer Wassermelone und einem Hauch von Ingwer bereitest du diesen köstlichen Melonen-Sirup direkt in deiner Küche zu. Der süß-würzige Geschmack wird dich begeistern und deine Geschmacksknospen zum...

Zutaten

1 ½ kg

geschälte, entkernte Wassermelone

20 g

geschälter, klein geschnittener Ingwer

¼ l

Orangensaft

1 Messerspitze

Salz

2 Messerspitzen

Cayennepfeffer

½ kg

Zucker

½ Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

1 KL

Salz

etwas

Pfeffer

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

40 Min

Zubereitung

Das Melonenfruchtfleisch in Stücke schneiden, mit Ingwer, Orangensaft, Salz, Cayennepfeffer, Zucker und Gelierpulver pürieren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Min.

Die Fruchtmasse durch ein grobes Sieb passieren. Den Sirup randvoll in Flaschen füllen und verschließen.