Pikante Häppchen aus Blätterteig

15 Stück

Gelingt leicht

20 Min

Verwöhne deine Gäste mit pikanten Blätterteig-Häppchen! Einfach zu machen und super köstlich. Perfekt für jeden Anlass. Jetzt backen und genießen!

Entdecke eine lustige und köstliche Art, pikante Häppchen aus Blätterteig zuzubereiten, die bei jedem Anlass punkten. Diese einfachen pikanten Häppchen aus Blätterteig versprechen eine Geschmacksexplosion mit salziger Salami und würziger Cr eme fraiche. Perfekt für Feiern oder als Snack zwischend...

Zutaten

Blätterteig

1 Pkg.

frischer Blätterteig (á 270 g)

Füllung

125 g

Crème fraîche

3 KL

grünes Pesto

100 g

geriebener Käse nach Wahl

Mini-Salami (ca. 80 g)

Zum Bestreichen

etwa 2 EL

Milch

Zubereitung:

20 Min

Backen:

12 Min

Blätterteig

Den Blätterteig entrollen und in 15 Quadrate (ca. 8 x 8 cm) schneiden.

Füllung

Crème fraîche mit Pesto verrühren. Jedes Teigstück mit Crème-fraîche-Masse bestreichen und mit etwas Käse bestreuen. Die übrige Crème-fraîche-Masse als Dip zur Seite geben. Je eine Mini-Salami in die Mitte legen und die Quadrate zu Dreiecken zusammenfalten. Die Teigränder mithilfe einer Gabel zusammendrücken.

Die kleinen Häppchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit Milch bestreichen und mit dem übrigen Käse bestreuen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 12 Min.

Ober- und Unterhitze: 220 °C

Heißluft: 200 °C