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Rezepte

Schneegestöber

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Traumhaftes Dessert im Glas mit tiefgekühlten Himbeeren, Creme und zartem Baiser.

Zutaten

Dessertschichten
500 g
tiefgekühlte Himbeeren
¼ l
flüssiges Schlagobers
1 Pck.
Dr. Oetker Sahnesteif
250 g
Naturjoghurt
1 Pck.
Dr. Oetker Sahnesteif
50 g
Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
1 Messerspitze
Lebkuchengewürz
1 Messerspitze
Zimt
40 g
Baiser

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ein Schneegestöber Dessert?
1
Himbeerschicht

Die tiefgekühlten Himbeeren auf Dessertgläser aufteilen.

2
Joghurt-Obersschicht

Schlagobers mit Sahnesteif cremig steif schlagen. Joghurt mit Sahnesteif, Zucker, Vanille Zucker und Gewürzen verrühren. Das Schlagobers unter das Joghurt heben. Die Creme  auf die Dessertgläser aufteilen. Das Baiser darüberbröseln. Die Desserts bis zum Servieren kalt stellen.

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Dr. Oetker Sahnesteif
Dr. Oetker Sahnesteif
Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
Rezept Tipps
Die Himbeeren mit 40 g gesiebtem Staubzucker bestreuen und mit etwas Himbeergeist beträufeln.
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