Gläser mit weißer Sahnehaube auf roten Himbeeren, dekoriert mit kleinen Baiserstücken, auf grauem Teller mit Himbeeren und goldenen Löffeln

Schneegestöber

Name: Schneegestöber
Prep time: 20 min
Yield: etwa 6 Portionen
Ingredients: 500 g tiefgekühlte Himbeeren; ¼ l flüssiges Schlagobers; 1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif; 250 g Naturjoghurt; 1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif; 50 g Zucker; 1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker; 1 Messerspitze Lebkuchengewürz; 1 Messerspitze Zimt; 40 g Baiser

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Glutenfrei

Traumhaftes Dessert im Glas mit tiefgekühlten Himbeeren, Creme und zartem Baiser.

Entdecke das köstliche "Schneegestöber"! Diese leckere Süßspeise besteht aus einer Quark-Sahne-Mischung, verfeinert mit Vanillezucker und Puderzucker. Die Masse wird auf einem Biskuitboden verteilt und mit fruchtigem Kompott oder frischen Früchten dekoriert. Ideal als leichtes Dessert für die Win...

Zutaten

Dessertschichten

500 g

tiefgekühlte Himbeeren

¼ l

flüssiges Schlagobers

1 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

250 g

Naturjoghurt

1 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

50 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

1 Messerspitze

Lebkuchengewürz

1 Messerspitze

Zimt

40 g

Baiser

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Dr. Oetker Sahnesteif

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Tipps

Statt 1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker kann man auch 2 Kaffeelöffel Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt nehmen.

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich ein Schneegestöber Dessert?

Himbeerschicht

Die tiefgekühlten Himbeeren auf Dessertgläser aufteilen.

Joghurt-Obersschicht

Schlagobers mit Sahnesteif cremig steif schlagen. Joghurt mit Sahnesteif, Zucker, Vanille Zucker und Gewürzen verrühren. Das Schlagobers unter das Joghurt heben. Die Creme auf die Dessertgläser aufteilen. Das Baiser darüberbröseln. Die Desserts bis zum Servieren kalt stellen.