Schokobrezeln

etwa 20 Stück

Gelingt leicht

40 Min

Bereite köstliche Schokobrezeln einfach zu Hause zu! Dieses Rezept ist der perfekte Schoko-Snack für jeden Anlass. Jetzt backen und genießen!

Tauche ein in die Welt der himmlischen Schokobrezeln, die du mit diesem kinderleichten Rezept zaubern kannst. Die wunderbar schokoladigen Schokobrezeln, veredelt mit einem köstlichen Schoko-Überzug, sind ein Genuss für alle Naschkatzen. Dieses Schoko Brezel Rezept bietet dir die perfekte Möglichk...

Zutaten

Spritz-Mürbteig

120 g

weiche Butter

60 g

gesiebter Staubzucker

1 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

1 Prise

Salz

Ei (Größe M)

140 g

glattes Mehl

20 g

Backkakao

Zum Überziehen

130 g

Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao

130 g

flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao

Zubereitung:

40 Min

Backen:

12 Min

Spritz-Mürbteig

Butter mit Staubzucker, Vanille-Zucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Das Ei einrühren. Mehl mit Kakao vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben.

Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (7 mm Ø) füllen und auf befettete, bemehlte Backbleche Brezeln (ca. 4 x 7 cm) spritzen.

Ein Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben und die Schokobrezeln mit wenig Farbe backen.

Backzeit: etwa 12 Min.

Ober- und Unterhitze: etwa 170 °C

Heißluft: etwa 150 °C

Den Backvorgang mit den übrigen Brezeln wiederholen.

Zum Überziehen

Glasur mit Kuvertüre verrühren und die erkalteten Schokobrezeln damit überziehen. Die Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.