Weihnachtliche Kuchen im Glas

Name: Weihnachtliche Kuchen im Glas
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: etwa 6 Portionen
Ingredients: 100 g gesiebtes glattes Mehl; 1 gestr. KL Dr. Oetker Backpulver; 100 g weiche Butter; 80 g Zucker; 1 KL Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt; 2 Eier (Größe M); 1 EL Backkakao; 1 gestr. KL Lebkuchengewürz; 1 EL Milch; etwas Dr. Oetker Streudekor nach Wahl

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Weihnachtliche Kuchen im Glas mit Kakao, Lebkuchengewürz und feiner Bourbon-Vanille – saftig, aromatisch und mit Streudekor festlich verziert.

Diese weihnachtlichen Kuchen im Glas bringen im Handumdrehen festliche Stimmung auf den Tisch. Der lockere Rührteig wird mit Kakao, Lebkuchengewürz und Bourbon-Vanille verfeinert und erhält so ein herrlich winterliches Aroma. Mit dem Streudekor werden die kleinen Küchlein zum süßen Hingucker – pe...

Zutaten

Du benötigst

6 Weckgläser (etwa 160 ml)

((etwa 160 ml))

Teig

100 g

gesiebtes glattes Mehl

1 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

100 g

weiche Butter

80 g

Zucker

1 KL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Eier (Größe M)

Zum Unterrühren

1 EL

Backkakao

1 gestr. KL

Lebkuchengewürz

1 EL

Milch

Zum Verzieren

etwas

Dr. Oetker Streudekor nach Wahl

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Zubereitung:

40 Min

Backen:

25 Min

Wie mache ich weihnachtliche Kuchen im Glas?

Zum Vorbereiten

Die Weckgläser auf einen Kuchenrost stellen. Die Gummiringe in kaltem Wasser einweichen.

Teig

Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 2 Min. verrühren. Den Teig halbieren und unter die eine Hälfte Kakao, Gewürz und Milch rühren.
Jeweils die Hälfte des hellen Teiges auf 3 Gläser aufteilen und darauf jeweils die Hälfte des dunklen Teiges. Die übrigen Teige in umgekehrter Reihenfolge in die Gläser füllen.

Die Gläser auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Gläser verschließen

Gummiringe auf die Innenseiten der Glasdeckel legen. Die Gläser verschließen und mit den Klammern fixieren. Die Kuchen im Glas erkalten lassen.