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Rezepte

Monster-Muffins

12 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Süße Monster-Muffins zum Vernaschen sind ein Hit auf jedem Kinder-Geburtstag oder zu Halloween.
Utensilien
Sie benötigen
Muffinform
Muffin-Papierförmchen

Zutaten

Masse
200 g
glattes Mehl
1 gestr. KL
Dr. Oetker Backpulver
1 Pck.
Dr. Oetker Natron
20 g
Backkakao
200 g
weiche Butter
100 g
Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
2
Eier (Größe M)
80 ml
Milch
50 g
flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)
Zum Unterrühren
50 g
gehackte Zartbitterkuvertüre

Zubereitung:

Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich ganz einfach Monster-Muffins?
1
Masse

Für die Masse Mehl mit Backpulver, Natron und Kakao vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Kuvertüre kurz unterrühren.

Die Masse mithilfe von 2 Esslöffeln in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.


Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

2
Muffins verzieren

Einen Teil vom Marzipan mit Speisefarbe verkneten, beliebig formen und mit Mandelstiften und Glasur die erkalteten Muffins zu Monstern verzieren.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Backpulver
Dr. Oetker Natron
Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
Dr. Oetker Back- & Speisefarben nach Wahl
Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao
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Masse
200 gglattes Mehl
1 gestr. KLDr. Oetker Backpulver
1 Pck.Dr. Oetker Natron
20 gBackkakao
200 gweiche Butter
100 gZucker
1 Pck.Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
2Eier (Größe M)
80 mlMilch
50 gflüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)
Zum Unterrühren
50 ggehackte Zartbitterkuvertüre
Zum Verzieren
etwasDr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
etwasDr. Oetker Back- & Speisefarben nach Wahl
einigeMandelstifte
etwasDr. Oetker Kuchen Glasur Kakao

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Picture - Dr. Oetker Backpulver
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Picture - Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
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Picture - Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao

Wie mache ich ganz einfach Monster-Muffins?

1

Masse

Für die Masse Mehl mit Backpulver, Natron und Kakao vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Kuvertüre kurz unterrühren.

Die Masse mithilfe von 2 Esslöffeln in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.


Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

2

Muffins verzieren

Einen Teil vom Marzipan mit Speisefarbe verkneten, beliebig formen und mit Mandelstiften und Glasur die erkalteten Muffins zu Monstern verzieren.