Bären-Muffins

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Schokoladige Muffins mit Bärengesichtern für Kinder.

12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bären-Muffins

Sie benötigen:

1 Muffinform
12 Muffin-Papierförmchen

All-in-Masse:

180 g glattes Mehl
2 gestr. KL Dr. Oetker Backpulver
150 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
150 g weiche Butter
2 Eier (Größe M)
5 EL Milch
1 EL Backkakao

Zum Unterrühren:

50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch

Einlage:

12 Toffifees®

Zum Verzieren:

100 g Dr. Oetker Kuvertüre Fix Vollmilch
1 KL Speiseöl
50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch
einige Dr. Oetker Zuckeraugen
12 Toffifee®

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich Muffins mit Bärengesichtern für den Kindergeburtstag?

1

All-in-Masse

Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu einer glatten Masse verrühren. Die Raspelschokolade kurz unterrühren.
Die Masse mithilfe von 2 Esslöffeln in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.
Jeweils ein Toffifee® in die Masse drücken.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 25 Minuten

2

Zum Verzieren

24 Kuvertüre-Drops für die Ohren zur Seite geben. Übrige Kuvertüre fix mit Speiseöl bis max. 32 Grad erwärmen und verrühren. Mit einem Pinsel auf die erkalteten Muffins streichen und sofort mit Raspelschokolade bestreuen. Die Kuvertüre-Drops als Ohren, Zuckeraugen und Toffifee® als Nasen mit etwas Kuvertüre auf den Muffins zu Bärengesichtern zusammensetzen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bären-Muffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1465 kJ
350 kcal
1763 kJ
421 kcal
Fett 17.42 g 20.99 g
Kohlenhydrate 42.84 g 51.62 g
Eiweiß 4.44 g 5.34 g
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