Chocolate Bark

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Kleingebäck für Schoko-Liebhaber

ca. 20 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Chocolate Bark

Zum Vorbereiten:

150 g flüssige Zartbitter-Kuvertüre
150 g flüssige weiße Kuvertüre
etwas Lebkuchengewürz
etwas Zimtrinde

Zum Verzieren:

ca. 30 g grob zerbröselte Spekulatius (3 Stück)
etwas Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
50 g geröstete Mandelstifte
etwas Dr. Oetker Winter Streudekor (zur Saison erhältlich)

Zubereitung

Zubereitung

1

Zum Vorbereiten

Die Kuvertüren mit dünnen Strahl abwechselnd nebeneinander zu einem Rechteck (20 x 30 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen. Mithilfe eines Kaffeelöffels durch die flüssige Kuvertüre ziehen, dass ein Marmormuster entsteht.

2

Zum Verzieren

Auf eine Hälfte Spekulatiusbrösel und Streudekor streuen, auf die andere Hälfte Mandeln und Streudekor. Das Ganze mind. 2 Std. kalt stellen.

3

Die bestreuten Kuvertüren in beliebige Stücke schneiden und bis zum Servieren kühl lagern.

Ganz einfach und doch raffiniert verpacken! Wickeln Sie den Chocolate Bark in Butterpapier ein und binden Sie das Päckchen mit Spagat zusammen. Raffiniert verpackt zum Verschenken eignet sich Chocolate Bark, wenn Sie diesen zuerst in Konfektgröße schneiden, dann in zugeschnittenem Butterpapier einwickeln und anschließend mit Spagat an den Enden zusammenbinden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Chocolate Bark

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 444 kJ
106 kcal
2022 kJ
483 kcal
Fett 5.47 g 24.86 g
Kohlenhydrate 12.37 g 56.21 g
Eiweiß 1.85 g 8.40 g

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