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Cremiges Erdbeer-Topfen-Tiramisu

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Dessert aus marinierten Erdbeeren, Vanille-Topfen-Creme und Cantuccini-Einlage

4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Cremiges Erdbeer-Topfen-Tiramisu

Zum Vorbereiten:

250 g	Erdbeeren
1 EL	Zitronensaft
1 EL	Honig
3 EL	Orangenlikör

Creme:

200 ml	Milch
100 ml	flüssiges Schlagobers
1 Pck.	Dr. Oetker Dessert Soße Vanille Geschmack ohne Kochen
250 g	Speisetopfen 20%
etwa 100 g	grob zerkleinerte Cantuccini

Zum Bestreuen & Dekorieren:

etwa 2 EL	Dr. Oetker Pistazien gehackt
4	Erdbeeren

Zubereitung

Zum Vorbereiten

Von den Erdbeeren 4 kleine Erdbeeren zur Seite geben und die übrigen in Stücke schneiden. Erdbeerstücke mit Zitronensaft, Honig und Orangenlikör vermischen und ca. 15 Min. ziehen lassen.

Creme

Für die Creme Milch mit Schlagobers und Soßenpulver in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren. Den Topfen unterrühren.

Die Cantuccini in 4 Dessert-Gläser aufteilen und die marinierten Erdbeeren darauf verteilen. Die Creme mit einen Spritzbeutel mit Lochtülle (10 mm Ø) füllen und auf die Erdbeeren spritzen.

Das Tiramisu 1 Std. kalt stellen.