Cremiges Erdbeer-Topfen-Tiramisu
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Cremiges Erdbeer-Topfen-Tiramisu
Marinierte Erdbeeren:
| 250 g | Erdbeeren |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Honig |
| 3 EL | Orangenlikör |
Vanille-Topfen-Creme:
| 200 ml | Milch |
| 100 ml | flüssiges Schlagobers |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Dessert Soße Vanille Geschmack ohne Kochen |
| 250 g | Speisetopfen 20% |
Cantuccini-Einlage:
| 100 g | grob zerkleinerte Cantuccini |
Zum Bestreuen und Dekorieren:
| etwa 2 EL | Dr. Oetker Pistazien gehackt |
| 4 | Erdbeeren |
Zubereitung
Zubereitung
Marinierte Erdbeeren
Von den Erdbeeren 4 kleine zur Seite geben und die übrigen in Stücke schneiden. Die Erdbeerstücke mit Zitronensaft, Honig und Orangenlikör vermischen und ca. 15 Min. ziehen lassen.
Vanille-Topfen-Creme
Milch mit Schlagobers und Dessertsoßenpulver in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren. Den Topfen unterrühren.
Cantuccini-Einlage
Die Cantuccini in 4 Dessertgläser aufteilen und die marinierten Erdbeeren darauf verteilen. Die Creme mit einen Spritzbeutel mit Lochtülle (10 mm Ø) füllen und auf die Erdbeeren spritzen. Die Desserts ca. 1 Std. kalt stellen.
Zum Bestreuen und Dekorieren
Vor dem Servieren mit Pistazien bestreuen und mit Erdbeeren dekorieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cremiges Erdbeer-Topfen-Tiramisu
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1784
kJ
426 kcal |
662
kJ
158 kcal |
| Fett | 18.23 g | 6.75 g |
| Kohlenhydrate | 43.94 g | 16.27 g |
| Eiweiß | 15.41 g | 5.71 g |
