Erdbeer-Raffaello®-Traum

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Himmlisches Raffaello®-Dessert mit locker leichter Raffaello®-Creme und fruchtigem Erdbeerpüree – ganz einfach und super köstlich.

ca. 6 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Raffaello®-Traum

Erdbeerpüree:

400 g Erdbeeren
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
1 EL Zitronensaft

Raffaello®-Creme:

150 g Raffaello®
300 ml kalte Milch
1 Beutel Dr. Oetker Paradies Creme Weiße Schokolade
100 ml geschlagenes Schlagobers

Zum Verzieren:

einige Minzeblätter oder Zitronenverbene

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich ein Erdbeeren-Raffaello®-Dessert zu?

1

Erdbeerpüree

Von den Erdbeeren 6 Stück halbieren und für die Dekoration zur Seite geben. Die Hälfte der übrigen Erdbeeren klein schneiden und die restlichen pürieren. Die Erdbeerstücke unter das Erdbeerpüree rühren und mit Vanillin Zucker, Sahnesteif und Zitronensaft verrühren.

2

Raffaello®-Creme

6 Raffaello®-Kugeln halbieren und für die Deko zur Seite geben. Die übrigen Raffaello®-Kugeln grob zerkleinern. Milch mit Paradiescremepulver mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 3 Min. cremig aufschlagen. Schlagobers und Raffaello®-Stücke unterheben.

3

Die Hälfte der Creme auf Dessertgläser verteilen. Das Erdbeerpüree darauf aufteilen und die übrige Creme daraufgeben. Die Desserts kalt stellen.

4

Zum Verzieren

Die Desserts mit Erdbeerhälften, Raffaellos® und Minzeblätter verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Raffaello®-Traum

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1319 kJ
315 kcal
754 kJ
180 kcal
Fett 19.67 g 11.24 g
Kohlenhydrate 29.17 g 16.67 g
Eiweiß 5.39 g 3.08 g
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