für das Rezept Erdbeer-Rhabarber-Dessert
250 g | Rhabarberstücke |
50 ml | Wasser |
1 Pck. | Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack |
100 g | Zucker |
50 ml | Wasser |
200 g | klein geschnittene Erdbeeren |
100 ml | flüssiges Schlagobers |
1 Pck. | Dr. Oetker Paradies Creme Vanille-Geschmack |
150 g | Joghurt |
4 | halbierte Erdbeeren |
Rhabarberstücke mit Wasser zum Kochen bringen und ca. 4 Min. dünsten. Puddingpulver mit Zucker vermischen und mit Wasser glatt rühren. Das Ganze unter den Rhabarber rühren und kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und erkalten lassen.
Die Erdbeerstücke unter den erkalteten Rhabarber-Pudding rühren.
Schlagobers mit Paradiescreme-Pulver mit dem Handmixer (Rührstäbe) aufschlagen. Das Joghurt mit dem Kochlöffel unterrühren.
Die Hälfte des Rhabarber-Puddings in beliebige Gläser füllen und die Creme darauf verteilen. Den übrigen Rhabarberpudding darauf geben.
Das Erdbeer-Rhabarber-Dessert mit Erdbeeren verzieren und bis zum Servieren kalt stellen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1348
kJ
322 kcal |
519
kJ
124 kcal |
Fett | 10.73 g | 4.14 g |
Kohlenhydrate | 52.01 g | 20.08 g |
Eiweiß | 2.89 g | 1.11 g |
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