Erdbeer-Raffaello®-Traum

Erdbeer-Raffaello®-Traum

ca. 6 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Himmlisches Raffaello®-Dessert mit locker leichter Raffaello®-Creme und fruchtigem Erdbeerpüree – ganz einfach und super köstlich.

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Erdbeerpüree

400 g

Erdbeeren

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

1 EL

Zitronensaft

Raffaello®-Creme

150 g

Raffaello®

300 ml

kalte Milch

1 Pck.

Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade

100 ml

geschlagenes Schlagobers

Zum Verzieren

einige

Minzeblätter oder Zitronenverbene

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Sahnesteif

Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade

Zubereitung:

40 Min

Wie bereite ich ein Erdbeeren-Raffaello®-Dessert zu?

Erdbeerpüree

Von den Erdbeeren 6 Stück halbieren und für die Dekoration zur Seite geben. Die Hälfte der übrigen Erdbeeren klein schneiden und die restlichen pürieren. Die Erdbeerstücke unter das Erdbeerpüree rühren und mit Vanillin Zucker, Sahnesteif und Zitronensaft verrühren.

Raffaello®-Creme

6 Raffaello®-Kugeln halbieren und für die Deko zur Seite geben. Die übrigen Raffaello®-Kugeln grob zerkleinern. Milch mit Paradiescremepulver mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 3 Min. cremig aufschlagen. Schlagobers und Raffaello®-Stücke unterheben.

Die Hälfte der Creme auf Dessertgläser verteilen. Das Erdbeerpüree darauf aufteilen und die übrige Creme daraufgeben. Die Desserts kalt stellen.

Zum Verzieren

Die Desserts mit Erdbeerhälften, Raffaellos® und Minzeblätter verzieren.