Gugelhupf mit Zuckerblumen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Gugelhupf mit Zuckerblumen
Sandmasse:
| 250 g | weiche Butter |
| 200 g | gesiebter Staubzucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
| 5 | Eier (Größe M) |
| 300 g | glattes Mehl |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Backpulver |
| 2 EL | Rum |
| ⅛ l | Milch |
Zum Dekorieren:
| etwas | Dr. Oetker Kuchen Glasur Weiß mit Vanille-Geschmack |
| 1 Pkg. | Dr. Oetker 3D Zucker-Dekor Blümchen klein |
| 1 Pkg. | Dr. Oetker 3D Zucker Dekor Blümchen groß |
| 1 Pkg. | Dr. Oetker Zucker-Dekor Blümchen |
Zubereitung
Zubereitung
Butter mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Rum und Milch mit dem Kochlöffel unterheben.
Die Masse in eine befettete, bemehlte Gugelhupfform (22 cm Ø) füllen.
Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 170 °C
Heißluft 150 °C
Backzeit: ca. 60 Minuten
Zum Verzieren
Die Glasur in ein Spritztütchen füllen. Die Zucker Dekor Blümchen mit Glasur am Gugelhupf anbringen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gugelhupf mit Zuckerblumen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1549
kJ
370 kcal |
1532
kJ
366 kcal |
| Fett | 21.08 g | 20.87 g |
| Kohlenhydrate | 38.31 g | 37.93 g |
| Eiweiß | 5.70 g | 5.64 g |
