Kirsch-Tiramisu

etwa 8 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Fruchtig, cremig, unwiderstehlich: Dieses Kirsch-Tiramisu ist die perfekte sommerliche Variante des italienischen Klassikers.

Tiramisu einmal anders: Dieses fruchtige Kirsch-Tiramisu vereint die cremige Leichtigkeit des Dessertklassikers mit der saftigen Frische aromatischer Kirschen. Ob als Highlight für Gäste, süßer Abschluss eines Grillabends oder einfach zum Genießen zwischendurch – dieses Dessert begeistert alle Ge...

Zutaten

Zum Auslegen

100 g

Biskotten

Läuterzucker

100 ml

Wasser

80 g

Zucker

2 EL

Amaretto (Mandellikör)

Kirsch Grütze

500 g

Dr. Oetker Kirsch Grütze (aus dem Kühlregal)

2 EL

Amaretto (Mandellikör)

Mascarpone-Creme

250 g

Mascarpone

150 g

Joghurt

40 g

gesiebter Staubzucker

½ l

flüssiges Schlagobers

2 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zum Verzieren

etwas

Backkakao

einige

Dr. Oetker Schoko Zebra Röllchen

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Dr. Oetker Kirsch Grütze (aus dem Kühlregal)

Dr. Oetker Sahnesteif

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Schoko Zebra Röllchen

Tipps

Für eine alkoholfreie Variante das Tiramisu mit Fruchtsaft statt Amaretto zubereiten.

Statt Kirsch-Grütze kann auch jede andere Fruchtgrütze von Dr. Oetker aus dem Kühlregal verwendet werden.

Zubereitung:

40 Min

Zum Auslegen

Die Biskotten grob zerkleinern und auf Dessertgläser aufteilen.

Läuterzucker

Für den Läuterzucker Wasser mit Zucker aufkochen und erkalten lassen. Den Amaretto einrühren. Die Biskotten mit Läuterzucker beträufeln.

Kirsch-Grütze

Kirsch Grütze mit Amaretto gut verrühren und gleichmäßig auf den Biskotten verteilen.

Mascarpone-Creme

Für die Creme Mascarpone mit Joghurt und Staubzucker verrühren. Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillin Zucker cremig steif schlagen und unterheben. Die Creme gleichmäßig auf die Kirsch Grütze streichen. Die Tiramisu am besten über Nacht kalt stellen.

Das Kirsch-Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao leicht bestreuen und mit Zebraröllchen verzieren.

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