Dubai Chocolate-Tiramisu

Eine Auflaufform (20 x 25 cm) mit Biskotten auslegen und mit Milch beträufeln.

Für die Füllung Kadayif klein schneiden und mit Butter in einer Pfanne goldbraun anrösten. Das angeröstete Kadayif, Pistaziencreme und Sesampaste mit dem Kochlöffel zu einer cremigen Masse verrühren. Die Füllung abkühlen lassen.

Für die Creme Mascarpone mit Milch, Zucker, Vanille Zucker und Kaffee mit dem Handmixer (Rührstäbe) kurz glatt rühren. Das Schlagobers mit dem Kochlöffel unterheben.

1/3 der Creme auf die Biskotten streichen. Die Pistazien-Kadayif-Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Die übrige Creme darauf streichen und kalt stellen.

Schlagobers aufkochen, vom Herd nehmen und die Kuvertüre so lange unterrühren, bis sie geschmolzen ist. Den Guss mit einem Esslöffel auf der Tiramisucreme verteilen und mit Pistazien bestreuen. Das Dubai Chocolate-Tiramisu mind. 4 Std. kalt stellen.