Schokoladenriegel mit glatter brauner Schokolade, cremefarbigen Streifen, knusprigen Perlen und roten Himbeeren auf Holzbrett mit rosa Stoff drapiert

Früchte Chocolate Bar

Name: Früchte Chocolate Bar
Prep time: 40 min
Yield: 1 Stück

1 Stück

Etwas Übung erforderlich

40 Min.

Glutenfrei

Fruchtig trifft schokoladig: Diese selbstgemachte Früchte-Schokoladentafel kombiniert cremige Schokolade mit bunten Fruchtstücken.

Du liebst Schokolade, möchtest aber einen besonderen Twist? Dann ist unsere Früchte Chocolate Bar genau das Richtige für dich! In dieser feinen Kreation vereint sich zart schmelzende Schokolade mit der fruchtigen Frische von Beeren, Mango, Aprikosen oder anderen Lieblingsfrüchten. Ob mit getrockn...

Du benötigst

Silikon-Schokoladenform

Zutaten

Du benötigst

Früchte Chocolate Bar

80 g

klein gehackte weiße Kuvertüre

125 g

Himbeeren

80 g

klein gehackte Vollmilchkuvertüre

Zum Bestreuen

etwas

Dr. Oetker Schoko & Crispies Mix Streudekor

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Dr. Oetker Schoko & Crispies Mix Streudekor

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich einen Früchte Chocolate Bar?

Kuvertüre schmelzen

Die Hälfte der weißen Kuvertüre über Dampf (Wasserbad) unter Rühren schmelzen. Vom Wasserbad nehmen und die übrige Kuvertüre gut unterrühren. Den Vorgang mit der Vollmilch Kuvertüre wiederholen.

Die Himbeeren mit der Öffnung nach unten in die Form legen und abwechselnd weiße und Vollmilch-Kuvertüre in Klecksen über den Himbeeren verteilen und leicht ineinander ziehen. Die Streusel aufstreuen und den Früchte Chocolate Bar bis zum Festwerden kalt stellen.