Frozen-Joghurt mit Créme fraîche

etwa 6 Portionen

Etwas Übung erforderlich

40 Min

Selbstgemachtes Eis mit Joghurt und leckeren Haribo einfach und schnell zubereitet. Eisgekühlt ein Genuss.

Zutaten

Frozen-Joghurt

1000 g

griechisches Joghurt (10 % Fett)

150 g

gesiebter Staubzucker

2 KL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

250 g

Crème fraîche

Zum Verzieren

100 g

Haribo® nach Wahl

etwas

Dr. Oetker Streudekor nach Wahl

einige

Beeren nach Wahl

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich Frozen-Joghurt mit Créme fraîche?

Frozen-Joghurt

Joghurt mit Staubzucker, Vanille Extrakt und Crème fraîche mit dem Schneebesen verrühren. Zugedeckt ca.2 Std. in den Tiefkühler geben; dabei alles 20 Min. gut durchrühren, die Eisschicht am Rand dabei lösen und unterrühren.
Nach 2 Std. das Frozen Joghurt mit dem Handmixer (Rührstäbe) kurz glatt rühren.

Frozen-Joghurt verzieren

Den Frozen-Joghurt in Gläser oder Eisbecher füllen und beliebig mit Haribo® oder Streudekor nach Wahl dekoriert servieren.

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Tipps

Tipp: Das Frozen-Joghurt kann man auch in der Eismaschine zubereiten. Dafür die Joghurt-Masse ca. 25 Min. in der Eismaschine gefrieren lassen. Die Herstellerangaben der Eismaschine beachten.

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