Holunder-Likör

etwa 8 - 9 Flaschen (je 500 ml)

Gelingt leicht

20 Min.

Kreiere deinen eigenen köstlichen Holunder-Likör mit Apfelsaft und Rum! Einfaches Rezept, perfekter Genuss. Starte jetzt dein köstliches Abenteuer!

Hol dir den holunder-likör, den du ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Die perfekte Kombination aus Holundersaft und Rum macht diesen holunder-likör unwiderstehlich und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Die Rezept-Variante mit einem Hauch von Vanille und Bittermandel verleiht ihm ...

Zutaten

Holunder-Likör

2 ½ l

Holundersaft (ungesüßt)

500 ml

Apfelsaft (ungesüßt)

2 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

½ Röhrchen

Dr. Oetker Aroma Bittermandel

¼ kg

Zucker

500 g

Braunzucker

700 ml

Rum (40 %)

½ Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Produkte ansehen

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Dr. Oetker Aroma Bittermandel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Tipps

Statt 1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker kann man auch 2 Kaffeelöffel Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt nehmen.

Zubereitung:

20 Min

Holunder-Likör

Fruchtsäfte mit Vanille Zucker und Aroma verrühren. Gelierpulver mit Zucker und Braunzucker vermischen, unterrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Min.

Vom Herd nehmen und den Rum einrühren. Den abgekühlten Likör randvoll in Flaschen füllen und verschließen. Den Likör mind. 2 Tage ziehen lassen.