Glühwein
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Glühwein ganz einfach selber machen - so schmeckt der Winter!
Den besten Glühwein einfach zu Hause selber machen. Mit unserem Glühwein Rezept gelingt der Klassiker vom Christkindlmarkt perfekt und schmeckt dabei wunderbar würzig, aber nicht zu süß. Ein guter Wein bildet die Basis für einen richtig guten Glühwein. Unser Rezept sieht dabei einen Rotwein vor. ...
Zutaten
Zutaten
¾ l
Rotwein
½
Zimtstange
4
Gewürznelken
2
Sternanis
2
Kardamomkapseln
etwa 60 g
Braunzucker
½
Orange
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Glühwein selber?
1
Glühwein zubereiten
Rotwein in einen Topf geben. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen und mit der Schote dazugeben. Die Gewürze und den Zucker dazugeben. Orange heiß waschen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls dazugeben.
2
Den Glühwein erhitzen, aber nicht kochen. Den Glühwein mit den Gewürzen ca.10 Min. ziehen lassen.
Die Gewürze und Orangenscheiben entfernen. Den Glühwein mit Zucker abschmecken und heiß servieren.
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Tipps
Tipp: Nach Belieben die Orangenscheiben vierteln und in dem Glühwein servieren.
Tipp: Die Gewürze am besten in einen Papierteefilter geben und gut verschließen, so lassen sie sich dann leichter entfernen.
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