Katzenzungen gefüllt
Kefirtorte mit Weintrauben
Zur Rezeptübersicht

Kaukasus-Fruchtkuchen

kaukasus fruchtkuchen
(0)
4 18 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Blechkuchen mit einem Belag aus Kefir

ca. 20 Stück

gelingt leicht 40 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kaukasus-Fruchtkuchen

Spezial-Biskuitmasse:

4 Eier (Größe M)
120 g Zucker
1 Prise Salz
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
100 ml Speiseöl
120 g glattes Mehl
1 Pck. Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

Belag:

720 g Kefir (4 Becher)
100 g gesiebter Staubzucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
9 Stk. Dr. Oetker Blatt Gelatine
Saft von 1 Zitrone
¼ l geschlagenes Schlagobers
1 kg klein geschnittene Früchte nach Wahl

Zum Belegen:

200 g Früchte nach Wahl

Zubereitung

Zubereitung

1

Spezial-Biskuitmasse

Eier mit Zucker, Salz und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Zitronenschale mit Öl kurz mit dem Kochlöffel unterrühren. Mehl mit Puddingpulver vermischen, darübersieben und unterheben.

2

Einen Backrahmen (25 x 28 cm) auf ein befettetes Backblech stellen. Die Masse einfüllen und glatt streichen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 20 Minuten

3

Belag

Kefir mit Staubzucker und Zitronenschale gut verrühren. Die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten, mit Zitronensaft erwärmen und gut unterrühren. Schlagobers mit Früchten unterheben.

4

Zum Belegen

Den Belag auf dem erkalteten Biskuit verteilen, glatt streichen und mit Früchten belegen. Den Kuchen ca. 2 Std. kalt stellen.

Statt Kefir kann man auch Jogurt nehmen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kaukasus-Fruchtkuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 976 kJ
233 kcal 		670 kJ
160 kcal
Fett 10.56 g 7.28 g
Kohlenhydrate 29.10 g 20.07 g
Eiweiß 4.46 g 3.08 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
winter kuechlein Winter-Küchlein
kirchtags jopperl Kirchtags-Jopperl
schnelle erdbeer obers rolle Schnelle Erdbeer-Obers-Rolle
rouladen schnecken Rouladen-Schnecken
beschwipstes osterei Beschwipstes Osterei
muffins mit schokostueckchen Muffins mit Schokostückchen
krampus muffins Krampus-Muffins
vitalis torte Vitalis-Torte
mug cake mit beerenmix Mug-Cake mit Beerenmix
Unsere beliebtesten Rezept-Kategorien
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Grundrezept Flammkuchenteig
  2. Kaiserschmarrn
  3. Malakoff-Torte
  4. New York Cheesecake
  5. Schneller Scheiterhaufen
  6. Gedeckter Apfelkuchen aus Mürbteig
  7. Red-Velvet-Cake
  8. Gebackene Mäuse
  9. Mini-Schaumrollen
  10. Elfen-Puddingtorte
1.
  1. Vegane Pizza
  2. Vegane Burger
  3. Veganer Nudelsalat
  4. Vegane gefüllte Paprika
  5. Veganes Curry
  6. Vegane Lasagne
  7. Vegane Wraps mit Avocado-Minzecreme
  8. Nutella®-Pudding
  9. Nutella®-Kastenkuchen
  10. Oreo®-Creme
NEU: Süßes Kleingebäck

Es muss nicht immer eine aufwändige Torte oder ein großer Kuchen sein! Entdecke unsere tollen Rezepte für Muffins, Zimtschnecken & Co.

 jetzt im Shop entdecken!
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv