Für die Masse Mehl mit Backpulver, Natron und Kakao vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Kuvertüre kurz unterrühren.

Die Masse mithilfe von 2 Esslöffeln in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Einen Teil vom Marzipan mit Speisefarbe verkneten, beliebig formen und mit Mandelstiften und Glasur die erkalteten Muffins zu Monstern verzieren.